| 과정명 | 디저트 & 베이커리 클래스(6월개강) | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 강의시간 | 목 18:30~20:30(8시간) | 정원 | 15 | ||
| 강의실 | 인문사회관30503 | 학습대상 | 구분없음 | 학습비 | 80,000 |
| 교육목표 (교육내용) |
수강료 할인혜택 제외과정/구움과자, 초콜릿, 디저트까지 다채로운 전통 디저트를 만들며 달콤함의 향연에 행복감을 느낄 수 있습니다.**수강인원에 따라 메뉴는 변경될 수 있습니다. / 재료비 6만원 별도/ 대덕대학교 호텔외식조리과 교수 직강 | ||||
| 담당교수 | 김선희 | ||||
| 프로필 | 대덕대학교 호텔외식조리과초빙교수 | ||||
강의 계획표
| 주 | 날짜 | 강의 및 실습내용 | 교재 |
|---|---|---|---|
| 1주 | 05/30 | 프로랑텐 프랑스 구움과자 | - |
| 2주 | 06/13 | 당근케이크 | - |
| 3주 | 06/20 | 얼그레이 봉봉 초콜릿 | - |
| 4주 | 06/27 | 티라미수 or 녹차 파운드 케이크 | - |