| 과정명 | 아동요리지도사 1급 자격증 과정 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 강의시간 | 토 10:00~12:00(12시간) | 정원 | 20 | ||
| 강의실 | 인문사회관30507 | 학습대상 | 구분없음 | 학습비 | 180,000 |
| 교육목표 (교육내용) |
수강료 할인혜택 제외과정/아동요리지도사는 아이들에게 요리를 알려주며 오감체험과 함께 자유로운 생각을 표현 할 수 있도록 도와주며, 아동요리 교육에 대한 프로그램을 개발하고 적용하며 평가하는 전문가를 양성하는 것이 목적임. / 교재비 1만원, 재료비 10만원, | ||||
| 담당교수 | 김덕한 | ||||
| 프로필 | 대덕대 호텔외식조리과 교수 | ||||
강의 계획표
| 주 | 날짜 | 강의 및 실습내용 | 교재 |
|---|---|---|---|
| 1주 | 3.19 | 1.아동요리 오리엔테이션 및 아동요리개론 및 아동요리의 교육적, 신체적, 치료적 효과 및 아동요리학습법 | - |
| 2주 | 3.26 | 2.아동요리실제 요리치료, 수학요리 프로그램 감정 샌드위치 & 도형 까나페 | - |
| 3주 | 4.2 | 3.아동요리실제 명화요리, 미술요리 프로그램 별 상투과자, 나만의 과자집 | - |
| 4주 | 4.9 | 4.아동요리실제 세계요리 프로그램 : 시금치 프리타타 & 쉬쉬케밥 & 월남쌈 | - |
| 5주 | 4.16 | 5.아동요리실제 과학요리, 영양교육 프로그램 : 적색피클 & 수제버거 & 코울슬로 | - |
| 6주 | 4.23 | 6.아동요리실제 자격검정 프로그램 | - |